小郡肝底料批發(fā)「川禾川調(diào)」底料供應(yīng)商

小郡肝串串店，投入大不大，小郡肝底料批發(fā)哪里有，是多少價位的？這些都是每一個想開小郡肝串串店的疑問！投入多少是要看你面積是多少決定的；底料可以在我們川禾川調(diào)拿批發(fā)價的，川禾川調(diào)各種底料批發(fā)，還有開店方面的技術(shù)培訓(xùn)，運營指導(dǎo)等服務(wù)贈送。川禾也是一家底料供應(yīng)商，主要的有火鍋以及串串類底料批發(fā)。

現(xiàn)在經(jīng)常能看見各種串串店，其中小郡肝串串店就是比較常見的一類，那小郡肝底料批發(fā)應(yīng)該怎么選或者選哪一家好呢？相對來說串串香最重要的就是鍋底的配制，川禾有專業(yè)的底料研究中心，專業(yè)的研究人員經(jīng)過上百次的嘗試研究配比，將幾十種天然香料調(diào)配，使口感麻、辣、鮮、香。

小郡肝串串也和火鍋串串香一樣追求無所不涮，在川禾有專業(yè)的研發(fā)部門，每日鉆研新穎菜品，挑選食材搭配秘制腌料，持續(xù)上新品。同時還可以有針對的去開發(fā)你所在地區(qū)有需要的底料口味。川禾川調(diào)可以去試味，直接在多種底料中選擇小郡肝串串底料，當(dāng)然也可以提出自己的需求，讓他們?nèi)ジ倪M，最后拿到理想的底料，以及其他腌料之類的底料供應(yīng)。

郡肝(jungan)就是鴿子、鵪鶉、雞、鵝、鴨等禽類的胃，學(xué)名叫：胗或肫?？じ尾⒎且环N新生的菜品，而是這兩年隨著各種小郡肝串串香店的興起，郡肝這種叫法，才漸漸被熱傳。此前，在一般的餐飲廚房其被稱為：雞胗、鴨胗或鴿胗等。當(dāng)下串串香店一般選用的是雞、鴨或鴿子的肫，作為小郡肝的食材加工使用。小郡肝串串香起源于80年代的成都，有一位勤勞的工人，白天在工廠上班，下班后和家人一起擺起了串串香。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)在已將小郡肝串串香規(guī)范化管理并做到健康衛(wèi)生，提升口感，麻、辣、鮮、香、脆，不斷研發(fā)新的小郡肝底料，為食客帶來健康菜肴。